台盖奶茶 揭秘网红奶茶的6大经营手段-台盖官网

台盖奶茶 揭秘网红奶茶的6大经营手段

来源:未知 发布日期:2018-04-10 09:58 点击次数:

  01产品升级

  一方面对奶茶本身汰旧换新,往更好的口味、更高品质的方向走,并且时不时推出几款明星产品。

  比如,不同于传统的将奶与茶混合在一起的台式奶茶,台盖奶茶中的奶与茶是分离的。

  消费者可选择红茶、绿茶、乌龙茶等茶底,茶底之上则浮着由鲜牛奶、奶精和奶油等混合打制出的厚实奶盖;

台盖系列产品

  02包装升级

  台盖奶茶精心设计了奶茶店的店面环境,并赋予产品高“颜值”,让人喝起来“倍儿有面子”。

  台盖奶茶的杯盖上贴一根五星角状的小细棒,方便顾客在杯盖上戳出一个小孔,可喝到浮在茶底上的奶盖;

  台盖奶茶虽然增加了单个奶茶的制作时间,但细致的流程能够令珍珠的韧劲、奶茶的甜度、奶盖的厚度更加稳定,提高出品质量。

  通过增加店员数量,专业化的团队培训,不断提高出餐速度,减少顾客等待时间。

  03服务升级

  台盖奶茶不断细致的流程能够令珍珠的韧劲、奶茶的甜度、奶盖的厚度更加稳定,提高出品质量。

  通过增加店员数量,专业化的团队培训,不断提高出餐速度,减少顾客等待时间。

  04促销升级

  台盖奶茶在成立之初开通外卖,“满30元外送,买十送一”的促销活动被标在菜单的显眼处;

  05概念升级

  不轻奢,怎知我独特?抬高身价是一种定位手段,有些奶茶店在迈出第一步时,就直接抛弃了亲民的价格路线,它们的客单价通常在15元以上,这就与几元一杯的廉价奶茶划开了距离,有些价格甚至要追上一杯星巴克咖啡。

  06炒作升级

  有媒体报道称原本二三十元一杯的奶茶被炒到七八十元。在全民网红的年代,奶茶也不例外,甚至催生了这个行业的黄牛、代购。

  而营销在奶茶店还未登陆时就从线上开始蔓延。在台盖奶茶店入驻上海前,有网络大V和生活方式类公众号里发布了相关内容,提前预热一番后,引爆只在片刻之间。

  这一次,该奶茶店引起市民排队热潮,买到一杯可能需要排五个小时,有的说需要七个小时。

  作为当下‘网红’级别的奶茶品牌,台盖奶茶在全国各地的人气有目共睹,不仅是产品与众不同特色出众,台盖奶茶在品牌上同样具备其他项目不可比拟的优势。

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